Sehen und zu tun
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Mit ihren 900 Teilhabern ist die Ölkooperative Trujal 5 Valles die größte Ölmühle in La Rioja. Landwirte aus den Tälern der Flüsse Cidacos, Alhama, Leza, Jubera und Linares schlossen sich im Jahre 1995 zusammen, um den Olivenanbau in diesem wichtigen Anbaugebiet der Autonomen Region zu fördern. Die Ölmühle liegt in Arnedo und verfügt über moderne Herstellungsanlagen, um Öle von optimaler Qualität zu erzeugen. Die Kooperative vertreibt ihr Öl mit Herkunftsbezeichnung unter dem Markennamen „5 Valles“. Das Öl ist eine Coupage aus verschiedenen einheimischen Sorten, wobei die Sorten Redondilla, Arbequina, Empeltre und Picual dominieren.
Wir organisieren Besichtigungen für Gruppen. Bitte setzen Sie sich mit uns in Verbindung, wenn Sie unsere Ölmühle besichtigen und erfahren möchten, wie wir unser Öl der Marke 5 Valles der Kategorie Virgen Extra herstellen. Wir freuen uns auf Sie.
Visita al "Trujal 5 Valles"
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Mit ihren 900 Teilhabern ist die Ölkooperative Trujal 5 Valles die größte Ölmühle in La Rioja. Landwirte aus den Tälern der Flüsse Cidacos, Alhama, Leza, Jubera und Linares...
Besucher haben die Möglichkeit, an einer geführten Besichtigung der Einrichtungen des im Jahre 1900 gegründeten Unternehmens Martínez Somalo in Baños de Río Tobía (La Rioja) teilzunehmen. Hier kann sich der Besucher über die Herstellung von Wurst und Fleisch informieren und die Keller und Trockenräume für diese Produkte besichtigen.
Öffnungszeiten: Samstags von 10:00 - 12:30 Uhr. Andere Tage und Uhrzeiten auf Anfrage.
Vorherige Terminvereinbarung unbedingt erforderlich unter Telefon +34 630987468 oder per E-Mail an visita@martínezsomalo.com
Die Besichtigung wird für Gruppen ab 8 Personen durchgeführt. Wir informieren Sie gern über die Optionen und die Barrierefreiheit.
Die Besichtigung dauert ca. 90 Minuten und beinhaltet eine Verkostung unserer Produkte.
Preis pro Person (ab 10 Jahre): 4,00 €
Folgen Sie uns unter @martinezsomalo
Visita a la "Fábrica de embutidos Hijo de José...
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Besucher haben die Möglichkeit, an einer geführten Besichtigung der Einrichtungen des im Jahre 1900 gegründeten Unternehmens Martínez Somalo in Baños de Rí...
Unser Familienbetrieb wurde im Jahre 1961 gegründet. Wir stellen Käse nach traditionellen Rezepten unter Verwendung von natürlichen Zutaten her.
Bei der Reifung des Käse wenden wir die traditionelle französische Methode an: Wir verfeinern die Rinde des Käse mit Edelschimmel und kombinieren dieses Verfahren mit Bädern in Olivenöl. So erhalten wir die natürliche Rinde unserer Käselaibe.
Zu unseren Vorzeigeprodukten gehört der Ziegenkäse mit geschützter Herkunftsbezeichnung D.O.P. Queso Camerano, ein Käse, der zu 100% in La Rioja produziert wird und auf eine mehr als 700jährige Geschichte zurückblickt.
Visita a la "Quesería Lácteos Martínez"
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Unser Familienbetrieb wurde im Jahre 1961 gegründet. Wir stellen Käse nach traditionellen Rezepten unter Verwendung von natürlichen Zutaten her.
Bei d...
Das in der Ortschaft Ollauri gelegene Almazara El Alberque ist die einzige Ölpresse der Region La Rioja Alta. Die Familie Martínez Palacios gründet die Ölmühle im Jahre 2007, um in dieser Gegend, in der die Olivenproduktion Jahr für Jahr ansteigt, diese Dienstleistung anzubieten. Die Ölmühle widmet sich der Verarbeitung der Oliven, um Olivenöle der Kategorie „Virgen extra“ von hoher Qualität zu erzeugen. Das bei Almazara El Alberque produzierte Öl ist eine Coupage aus den Sorten Arbequina und Royuela. Es wird unter den Marken Oleum Berque und Trapetum in Gourmetläden vertrieben, weiterhin in der hochklassigen Gastronomie sowie in dem Ladengeschäft auf dem Gelände von Almazara El Alberque.
Wir empfehlen Ihnen einen Besuch unserer Bodega/Ölmühle in Ollauri. Umgeben von einer einzigartigen Natur, mit hohem kulturellem, landschaftlichem und architektonischem Wert.
Visita a la "Almazara El Albergue"
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Das in der Ortschaft Ollauri gelegene Almazara El Alberque ist die einzige Ölpresse der Region La Rioja Alta. Die Familie Martínez Palacios gründet die Ölmühle im Jahre 200...
Die Firma Patés El Robledillo wurde im Jahre 1989 gegründet. Sie widmet sich der handwerklichen Herstellung von Wurst und Leberpasteten.
Unsere ausgezeichnete Arbeit über viele Jahre hinweg hat uns zahlreiche Auszeichnungen eingebracht, darunter die Ehrenmedaille bei der FIMA 1990. Vor kurzem hat uns die Regierung von La Rioja das Siegel als handwerkliches Unternehmen zugesprochen.
Wir sind der Tradition treu und verwenden für unsere Produkte nur beste Rohstoffe. In Verbindung mit dem guten Gebirgsklima ergibt dies Produkte von höchster Qualität, die von unseren zahlreichen Kunden überall in Spanien hoch geschätzt werden.
Die Tradition der Herstellung handwerklicher Produkte wird in La Rioja von einer Generation zur nächsten weitergegeben. Dabei werden die Familiengeheimnisse gehütet, um sicherzustellen, dass das eigene Produkt immer diesen ganz persönlichen Geschmack aufweist. Wir verwenden unsere Familiengeheimnisse, um auch den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden zu stellen.
El Robledillo liegt im Herzen der riojanischen Unterregion Cameros. Wir produzieren nach wie vor traditionelle Leberpasteten und vertreiben unsere handwerklich erzeugten Produkte über unser expandierendes Vertriebsnetz.
Ethnografisches Museum
Wir haben für unsere Besucher ein ethnografisches Museum eingerichtet, in dem wir die Utensilien zeigen, die bei einer traditionellen Schlachtung in Ortigosa de Cameros verwendet wurden.
Visita a "Patés El Robledillo"
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Die Firma Patés El Robledillo wurde im Jahre 1989 gegründet. Sie widmet sich der handwerklichen Herstellung von Wurst und Leberpasteten.<...
Unser Unternehmen, das der Industriebranche zur Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte angehört, wurde von Doroteo Yanguas im Jahre 1943 gegründet. In der Backstube, wo die Fardelejos (ein traditionelles Blätterteilgebäck) hergestellt werden, haben wir in den letzten Jahren Maschinen eingeführt, um eine gleich bleibende Produktqualität zu erreichen, ohne dabei die handwerkliche und traditionelle Komponente aufzugeben, die wir von Generation zu Generation bewahrt haben. Darüber hinaus besitzt unser Betrieb das Zertifikat der Regierung von La Rioja für handwerkliche Unternehmen. Dieses Siegel zeichnet uns aus und macht uns kenntlich als authentische Erzeuger, die die gleichen Herstellungsprozesse anwenden wie unsere Eltern.
Das ist die Philosophie unseres Unternehmens: Wir möchten die Produkte, die Sie von früher kennen, zu Ihnen nach Hause bringen, hergestellt mit den handwerklichen Methoden von früher und selbstverständlich mit bester Qualität.
Wir stellen unsere Produkte mit vollkommen natürlichen Zutaten aus unserem Tal her. So haben wir eine hohe Qualität erreicht, die uns zu den Marktführern auf dem spanischen Markt gemacht hat.
Visita a "Fardelejos La Queleña"
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Unser Unternehmen, das der Industriebranche zur Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte angehört, wurde von Doroteo Yanguas im Jahre 1943
Kel Grupo Alimentario ist ein moderner und hoch entwickelter Betrieb und stellt den Prototyp eines zeitgemäßen Ölgewinnungsbetriebs dar. In der El Espartal de Quel genannten Gegend betreibt die Firma auf 235 ha Fläche einen sehr intensiven Anbau und betreibt zusätzlich eine Ölmühle mit modernen Herstellungsanlagen. Carlos Aldama initiierte das Projekt im Jahre 2000 mit der Pflanzung von 150 ha Olivenbäumen der Sorte Arbequina. Im Jahre 2006 folgte die Gründung der Ölmühle mit hochmodernen Anlagen. Im Laufe der Jahre wurden weitere Bäume der Sorten Arbequina, Arbosana und Koroneiki gepflanzt und in der Ölmühle wurde mit diesen Sorten experimentiert, um eine optimale Ölqualität zu erreichen. Unter dem Markennamen Lectus hat das Öl dieser Ölmühle verschiedene Qualitätsauszeichnungen erhalten.
Visita a la almazara de "Kel Grupo Alimentario...
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Kel Grupo Alimentario ist ein moderner und hoch entwickelter Betrieb und stellt den Prototyp eines zeitgemäßen Ölgewinnungsbetriebs dar. In der El Espartal de Quel genannte...
Die Anlage von Peñaclara befindet sich auf 800 Metern Höhe auf dem Gemeindegebiet von Torrecilla in Cameros (La Rioja), zwischen der Nationalstraße N-111 und dem Fluss Iregua, ca. 29 km von Logroño entfernt.
Die geologische Struktur dieses Gebiets, das eine Brücke zwischen den beiden Gebirgszügen Cordillera Cantábrica und den Pyrenäen darstellt, ist extrem komplex. Es zeichnet sich durch die Übereinanderschichtung von strukturellen Schnitten aus zwei verschiedenen Orogenesen aus: der des Paläozoikum und des Känozoikum.
Visita a "Agua Peñaclara"
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Die Anlage von Peñaclara befindet sich auf 800 Metern Höhe auf dem Gemeindegebiet von Torrecilla in Cameros (La Rioja), zwischen der Nationalstraße N-111 und dem Fluss Ireg...
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