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Con 900 socios, el Trujal 5 Valles es la mayor almazara cooperativa de La Rioja. Agricultores de los valles del Cidacos, Alhama, Leza, Jubera y Linares se asociaron en 1995 para potenciar el cultivo del olivo en una de las grandes zonas productoras de la comunidad. Situado en Arnedo, el molino está acondicionado con modernos sistemas de elaboración para producir aceites de máxima calidad. La cooperativa saca al mercado su aceite con denominación de origen bajo la marca 5 Valles, un coupage de variedades autóctonas de La Rioja con predominio de redondilla, arbequina, empeltre y picual.

Organizamos visitas guiadas para grupos. Si usted desea visitar nuestro trujal y conocer cómo elaboramos nuestro 5 Valles virgen extra, por favor póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados en atenderle.

Con 900 socios, el Trujal 5 Valles es la mayor almazara cooperativa de La Rioja. Agricultores de los valles del Cidacos, Alhama, Leza, Jubera y Linares se asociaron en 1995 para potenciar el cultivo del olivo en una de las grandes zonas productoras de la comunidad. Situado en Arnedo, el molino está acondicionado con modernos sistemas de elaboración para producir aceites de máxima calidad. La cooperativa saca al mercado su aceite con denominación de origen bajo la marca 5 Valles, un coupage de variedades autóctonas de La Rioja con predominio de redondilla, arbequina, empeltre y picual.

Organizamos visitas guiadas para grupos. Si usted desea visitar nuestro trujal y conocer cómo elaboramos nuestro 5 Valles virgen extra, por favor póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados en atenderle.

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Baños de Río Tobía

Ahora puedes descubrir cómo elaboramos nuestros embutidos… y ya de paso probarlos. Martínez Somalo está ubicado en el corazón de La Rioja, en Baños de Río Tobía. Organiza un grupo de al menos 12 personas y estaremos encantados de enseñarte nuestras modernas instalaciones y la parte histórica.

Podrás disfrutar de una visita de 90 minutos en la que verás todos los procesos, desde que llega la carne hasta que el producto está apto para el consumo. y te ofrecemos una degustación, para terminar la visita de la mejor manera.

Baños de Río Tobía

Ahora puedes descubrir cómo elaboramos nuestros embutidos… y ya de paso probarlos. Martínez Somalo está ubicado en el corazón de La Rioja, en Baños de Río Tobía. Organiza un grupo de al menos 12 personas y estaremos encantados de enseñarte nuestras modernas instalaciones y la parte histórica.

Podrás disfrutar de una visita de 90 minutos en la que verás todos los procesos, desde que llega la carne hasta que el producto está apto para el consumo. y te ofrecemos una degustación, para terminar la visita de la mejor manera.

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Haro

Somos una empresa familiar fundada en 1961. Elaboramos quesos siguiendo una recta tradicional y utilizando siempre ingredientes naturales.

A la hora de madurar nuestros quesos, seguimos utilizando el método tradicional francés: dejamos desarrollar los mohos de afinado en la corteza y lo combinamos con baños de aceite de oliva, que nos proporcionan las cortezas naturales con las que presentamos nuestros quesos.

Entre nuestras referencias se encuentra el Queso de Cabra con D.O.P. Queso Camerano, un queso 100% riojano con más de 700 años de historia.

Haro

Somos una empresa familiar fundada en 1961. Elaboramos quesos siguiendo una recta tradicional y utilizando siempre ingredientes naturales.

A la hora de madurar nuestros quesos, seguimos utilizando el método tradicional francés: dejamos desarrollar los mohos de afinado en la corteza y lo combinamos con baños de aceite de oliva, que nos proporcionan las cortezas naturales con las que presentamos nuestros quesos.

Entre nuestras referencias se encuentra el Queso de Cabra con D.O.P. Queso Camerano, un queso 100% riojano con más de 700 años de historia.

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Hormilleja

En Hormilleja, un rinconcito en el corazón de La Rioja Alta, con recetas de monjes, alquimistas y perfumistas de los tiempos del Medievo, con los ollejos de nuestrra variedad reina, el “Tempranillo” y una esmerada destilación artesanal en alambiques de cobre, nacen nuestros licores, el los cuales he puesto todo mi esfuerzo y conocimiento para que sean parte importante en sus tertulias y sobremesas.

Destilerías Virgen del Cisne, es un pequeño proyecto familiar que comienza en el año 2016. Nuestro Propósito es crear aguardientes y licores totalmente artesanales y de gran calidad.

Hormilleja

En Hormilleja, un rinconcito en el corazón de La Rioja Alta, con recetas de monjes, alquimistas y perfumistas de los tiempos del Medievo, con los ollejos de nuestrra variedad reina, el “Tempranillo” y una esmerada destilación artesanal en alambiques de cobre, nacen nuestros licores, el los cuales he puesto todo mi esfuerzo y conocimiento para que sean parte importante en sus tertulias y sobremesas.

Destilerías Virgen del Cisne, es un pequeño proyecto familiar que comienza en el año 2016. Nuestro Propósito es crear aguardientes y licores totalmente artesanales y de gran calidad.

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Ollauri

Situado en la localidad de Ollauri, Almazara El Alberque es el único trujal de La Rioja Alta. La Familia Martínez Palacios creó la almazara en 2007 para prestar servicio de molturación en una zona donde el cultivo del olivo aumenta cada año. El propio trujal se dedica a la producción de oliva para elaborar aceites de oliva virgen extra de gran calidad. Coupage de arbequina y royuela, el aceite elaborado en Almazara El Alberque se comercializa con las marcas Oleum Berque y Trapetum en establecimientos gourmet, de alta restauración y en la tienda que Almazara El Alberque tiene en las instalaciones.

Recomendamos una visita a nuestra Bodega-Almazara situada en Ollauri. Un entorno único y natural, con un gran patrimonio cultural, paisajístico y arquitectónico.

Ollauri

Situado en la localidad de Ollauri, Almazara El Alberque es el único trujal de La Rioja Alta. La Familia Martínez Palacios creó la almazara en 2007 para prestar servicio de molturación en una zona donde el cultivo del olivo aumenta cada año. El propio trujal se dedica a la producción de oliva para elaborar aceites de oliva virgen extra de gran calidad. Coupage de arbequina y royuela, el aceite elaborado en Almazara El Alberque se comercializa con las marcas Oleum Berque y Trapetum en establecimientos gourmet, de alta restauración y en la tienda que Almazara El Alberque tiene en las instalaciones.

Recomendamos una visita a nuestra Bodega-Almazara situada en Ollauri. Un entorno único y natural, con un gran patrimonio cultural, paisajístico y arquitectónico.

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Ortigosa de Cameros

Patés El Robledillo nació como empresa en 1989, nos dedicamos a la elaboración de embutidos y patés de forma artesanal.

Nuestro buen hacer a lo largo de los años nos ha llevado a lograr numerosos reconocimientos, entre ellos la placa de honor en FIMA 1990. Recientemente hemos recibido del Gobierno de la Rioja el carnet de ARTESANOS.

Siguiendo una rica tradición, nuestros productos son el resultado de un proceso en el que la mejor materia prima y el propicio clima de la sierra, garantizan una calidad que es avalada por nuestros numerosos clientes a lo largo y ancho de toda la geografía española.

La elaboración de productos artesanos en las tierras de La Rioja, es una tradición que pasa de boca en boca por distintas generaciones, manteniendo los secretos de familia para dar siempre ese toque personal en gustos. Secretos de familias puestos a disposición de los paladares más exigentes.

Secretos compartidos por El Robledillo, que desde el corazón de los Cameros Riojanos, continúa elaborando paté tradicional expandiendo a través de su red de distribución sus productos más tradicionales.

Museo Etnográfico

Disponemos de un museo etnográfico a disposición del visitante, en el que hemos recogido los utensilios que antiguamente se utilizaban en la matanza tradicional en Ortigosa de Cameros.

Ortigosa de Cameros

Patés El Robledillo nació como empresa en 1989, nos dedicamos a la elaboración de embutidos y patés de forma artesanal.

Nuestro buen hacer a lo largo de los años nos ha llevado a lograr numerosos reconocimientos, entre ellos la placa de honor en FIMA 1990. Recientemente hemos recibido del Gobierno de la Rioja el carnet de ARTESANOS.

Siguiendo una rica tradición, nuestros productos son el resultado de un proceso en el que la mejor materia prima y el propicio clima de la sierra, garantizan una calidad que es avalada por nuestros numerosos clientes a lo largo y ancho de toda la geografía española.

La elaboración de productos artesanos en las tierras de La Rioja, es una tradición que pasa de boca en boca por distintas generaciones, manteniendo los secretos de familia para dar siempre ese toque personal en gustos. Secretos de familias puestos a disposición de los paladares más exigentes.

Secretos compartidos por El Robledillo, que desde el corazón de los Cameros Riojanos, continúa elaborando paté tradicional expandiendo a través de su red de distribución sus productos más tradicionales.

Museo Etnográfico

Disponemos de un museo etnográfico a disposición del visitante, en el que hemos recogido los utensilios que antiguamente se utilizaban en la matanza tradicional en Ortigosa de Cameros.

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Quel

Nuestra empresa, perteneciente al sector agroalimentario, fue fundada por Doroteo Yanguas en el año 1943. En el obrador, donde se fabrican los fardelejos, hemos incorporado maquinaria durante los últimos años para ofrecer un producto homogéneo sin perder el componente artesano y tradicional que mantenemos generación tras generación. Además nuestro obrador dispone de un certificado del Gobierno de La Rioja que nos acredita como empresa artesana. Un sello que nos distingue y nos identifica como auténticos elaboradores que seguimos la misma elaboración que nuestros padres.

La filosofía de nuestra empresa es poder llevar a sus hogares los productos de siempre, elaborados con las técnicas artesanales de antaño, y por supuesto con una calidad superior.

Elaboramos nuestros productos con ingredientes totalmente naturales, recolectados en nuestro valle, lo que nos ha permitido alcanzar una calidad superior, que nos ha convertido en líderes en el mercado nacional.

Quel

Nuestra empresa, perteneciente al sector agroalimentario, fue fundada por Doroteo Yanguas en el año 1943. En el obrador, donde se fabrican los fardelejos, hemos incorporado maquinaria durante los últimos años para ofrecer un producto homogéneo sin perder el componente artesano y tradicional que mantenemos generación tras generación. Además nuestro obrador dispone de un certificado del Gobierno de La Rioja que nos acredita como empresa artesana. Un sello que nos distingue y nos identifica como auténticos elaboradores que seguimos la misma elaboración que nuestros padres.

La filosofía de nuestra empresa es poder llevar a sus hogares los productos de siempre, elaborados con las técnicas artesanales de antaño, y por supuesto con una calidad superior.

Elaboramos nuestros productos con ingredientes totalmente naturales, recolectados en nuestro valle, lo que nos ha permitido alcanzar una calidad superior, que nos ha convertido en líderes en el mercado nacional.

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Quel

Moderna y sofisticada, Kel Grupo Alimentario representa el modelo de empresa oleícola contemporánea. En el paraje El Espartal de Quel, agrupa 235 hectáreas de cultivo superintensivo y almazara con modernos sistemas de elaboración. Carlos Aldama inició el proyecto en el año 2000 con la plantación de 150 hectáreas de arbequina.

En 2006, constituyó la almazara con modernos sistemas de elaboración. A lo largo de este tiempo, ha seguido realizando nuevas plantaciones de olivo de las variedades arbequina, arbosana y koroneiki y ha experimentado con las mismas para obtener aceites de máxima calidad. Con la marca Lectus, el aceite ha obtenido diversos reconocimientos de calidad.

Quel

Moderna y sofisticada, Kel Grupo Alimentario representa el modelo de empresa oleícola contemporánea. En el paraje El Espartal de Quel, agrupa 235 hectáreas de cultivo superintensivo y almazara con modernos sistemas de elaboración. Carlos Aldama inició el proyecto en el año 2000 con la plantación de 150 hectáreas de arbequina.

En 2006, constituyó la almazara con modernos sistemas de elaboración. A lo largo de este tiempo, ha seguido realizando nuevas plantaciones de olivo de las variedades arbequina, arbosana y koroneiki y ha experimentado con las mismas para obtener aceites de máxima calidad. Con la marca Lectus, el aceite ha obtenido diversos reconocimientos de calidad.

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Torrecilla en Cameros

La planta de Peñaclara está situada a 800 m. de altitud en el Término Municipal de Torrecilla en Cameros (La Rioja), entre la Carretera Nacional N-111 y el Río Iregua, a 29 km. de Logroño.

La estructura geológica de esta región, nexo entre la Cordillera Cantábrica y los Pirineos, es extremadamente compleja. Está caracterizada por la superposición de cortes estructurales de dos orogénesis diferentes: la herciana y la terciaria.

Torrecilla en Cameros

La planta de Peñaclara está situada a 800 m. de altitud en el Término Municipal de Torrecilla en Cameros (La Rioja), entre la Carretera Nacional N-111 y el Río Iregua, a 29 km. de Logroño.

La estructura geológica de esta región, nexo entre la Cordillera Cantábrica y los Pirineos, es extremadamente compleja. Está caracterizada por la superposición de cortes estructurales de dos orogénesis diferentes: la herciana y la terciaria.

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