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Grupo Evento

Oconbús: gastronomía y patrimonio rural

tipo de documento semantico groupevents

Descripción Corta: Todos los sábado de abril 2018

Oconbús: gastronomía y patrimonio rural

La Rioja Turismo presenta una nueva experiencia turística que permitirá difundir el patrimonio rural, la sostenibilidad y la variada gastronomía riojana del Valle de Ocón. 

El viaje propuesto permitirá al turista disfrutar de los encantos del Valle de Ocón en primavera y adentrarse en una experiencia rural única, ya que visitará un trujal museo, una granja de huevos camperos y un molino de viento.

La primera parada del recorrido será el Trujal-Museo, donde se producía el preciado aceite de oliva del Valle de Ocón. La ruta proseguirá con la visita a una granja de huevos camperos, con gallinas y ocas en libertad y finalizará en el famoso Molino de Viento, donde el cereal se transformaba en harina, con la que se sigue elaborando el rico pan de pueblo. Con el aceite, los huevos y el pan, el viaje acabará con el almuerzo campero, donde los huevos camperos acompañados de buen vino y buenos embutidos harán las delicias de todos los visitantes.

Además, durante el trayecto una guía oficial de La Rioja acompañará al grupo ofreciendo explicaciones de todos y cada uno de los recursos turísticos de La Rioja visitados.

La iniciativa se enmarca además dentro de las iniciativas Experiencias de La Rioja Turismo que incluye por ejemplo el Celtibús y Dinobús (Barranco Perdido), o las rutas históricas como la de Carlos V o Sagasta, o las rutas culturales como la del Jacobús. 

Esta nueva experiencia turística tendrá lugar durante todos los sábados del mes de abril, de 10:30h a 18:00h, con salida desde la Oficina de Turismo del Gobierno de La Rioja (Escuelas Trevijano C/ Portales 50, Logroño). Cada día habrá un total de 25 plazas y las personas interesadas podrán inscribirse en la propia Oficina de Turismo de La Rioja o a través del portal http://experiencias.lariojaturismo.com. El coste de la actividad es de 20 euros por persona.

La ruta incluye la visita al Trujar - Museo del Aceite, continúa en la  Granja “Huevocón”, hace parada en el Molino de Viento y finaliza con un almuerzo “campero” en la Alameda de Pipaona. Todos los asistentes recibirán media docena de huevos de Ocón para que los puedan cocinar a su gusto.

De este modo el itinerario seguirá el siguiente recorrido:

10.30- Salida desde Logroño

11.00- Visita Trujal Museo

12.00- Visita Gallinas Camperas

13.00- Visita Molino de Viento

14.00-Almuerzo en Restaurante La Alameda de Pipaona

Llegada a Logroño alrededor de las 18.00h

Trujal-Museo del aceite

En un entorno rodeado de olivos, alguno con más de mil años de edad, eran habituales en el siglo XX los trujales o almazaras, que transformaban las olivas en el preciado aceite riojano, un aceite que hoy es muy valorado, dentro y fuera de nuestras fronteras. En Ocón, los trujaleros cerraron la puerta de su almazara y el tiempo la mantuvo congelada e intacta durante décadas, hasta que sus puertas volvieron a abrirse en el año 2013, transformado en museo y testigo vivo de la cultura riojana y especialmente del mundo rural, mostrando al visitante una maquinaria y unos usos que marcaron el carácter de esta región.

El trujal conserva todos los elementos originales: tolva, rodillos, batidora, prensa, estufas, depósitos, capachas…. Incluso las camas donde dormían los trujaleros, las ollas donde comían y los fogones donde se calentaban, pero además incorpora nuevos elementos que facilitan la visita y la interpretación de uno de los elementos más preciados de nuestro patrimonio gastronómico.

El Molino de Ocón

El Molino de Ocón es una reconstrucción de un antiguo molino de viento harineo del siglo XIV hallado durante unas excavaciones. La historia nos deja testimonio de que en La Rioja proliferaron los molinos de viento durante los siglos XII al XIV, hasta que fueron sustituidos por los molinos de agua, y ya recientemente por las industrias modernas. Lo que no desaparece es la actividad agrícola en este privilegiado valle, donde el cereal, y principalmente el trigo, sigue cultivándose a los pies del antiguo molino, y por gran parte del territorio de Ocón.

El Molino de Viento de Ocón es el único ejemplo que se puede encontrar en La Rioja. Se han conservado los restos originales y junto a ellos se ha levantado una réplica visitable que muestra el proceso de molienda tradicional. El molino era una torre circular, con muros de cantos rodados y mortero de cal, que adquirían un espesor de 1,2 m. La fecha de su construcción y funcionamiento no se conoce, pero podría datarse entre los siglos XV-XVI, hasta el siglo XVIII. Su abandono seguramente fue debido a la construcción de molinos hidráulicos mucho más eficientes que el molino eólico.

La reproducción del molino tiene una altura de 8 m y un diámetro exterior en la base de 6 m. El espacio interior se divide en tres plantas (planta baja silo, primera planta camareta y tercera planta moledero, con las piedras y mecanismos de molienda). La cubierta tiene 3 m de altura, realizada en madera y móvil para permitir orientar las aspas del molino hacia la dirección donde soplaba el viento.

Granja Huevocón

En esta granja, el visitante podrá descubrir en primera persona todo el proceso de un huevo campero y comprobará de primera mano qué diferencia a un huevo campero de otro que no lo es; comenzando por el crecimiento de las gallinas en libertad y basado en una alimentación sana y equilibrada.

Los huevos camperos se diferencian de los convencionales, en que las gallinas viven en libertad, pueden corretear a sus anchas y disfrutan del aire y del sol, beben y comen cuando ellas quieren, sus ciclos de puesta son naturales, no están forzados y confiere al huevo un sabor especial.

La complejidad de la composición del huevo y las características son muy diferentes de las partes que lo componen (yema y clara), y por lo tanto, ofrecen múltiples posibilidades de utilización en la cocina. De esta manera, el huevo tiene mayor capacidad espumante, emulsionante, espesante, aglutinante y colorante, entre otras.

Almuerzo campero en La Alameda de Pipaona

El Restaurante La Alameda es un buen escaparate de la riqueza gastronómica de La Rioja y la calidad de sus productos. Para esta ocasión se ha elaborado un menú “campero” basado en los huevos camperos, que incluye entrantes del Valle, un principal a base de huevos camperos combinados con productos del Valle, un postre casero, pan y vino, también del Valle.

Lugar y Hora: Oficina de turismo de La Rioja. C/ Portales, 50 a las 10.30 h. Todos los sábados de abril.
Fecha Inicio Actividad: 07/04/2018
Fecha Fin Actividad: 07/04/2018
Lugar y Hora: Oficina de turismo de La Rioja. C/ Portales, 50 a las 10.30 h. Todos los sábados de abril.
Fecha Inicio Actividad: 14/04/2018
Fecha Fin Actividad: 14/04/2018
Lugar y Hora: Oficina de turismo de La Rioja. C/ Portales, 50 a las 10.30 h. Todos los sábados de abril.
Fecha Inicio Actividad: 21/04/2018
Fecha Fin Actividad: 21/04/2018
Lugar y Hora: Oficina de turismo de La Rioja. C/ Portales, 50 a las 10.30 h. Todos los sábados de abril.
Fecha Inicio Actividad: 28/04/2018
Fecha Fin Actividad: 28/04/2018
Precio: 20 € por persona
Teléfono: +34 941 291 260
E-mail: info@lariojaturismo.com
Organiza: La Rioja Turismo
Tipo de evento:
Visitas guiadas
Actividades culturales
Gastronomía
Degustación
Época del año:
Primavera
Grupo min/max: Máximo 25 plazas
Precio: 20 € por persona
Población:
Comarca: Logroño y alrededores

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