formularioHidden
formularioRDF
Login

 

Buscar en La Rioja Turismo close

EMPIEZA A TECLEAR...

No hay resultados para la búsqueda realizada

Panel Información

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación y ofrecer contenidos de interés. Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestra política de cookies.

Búsqueda > Gastronomía

facetas
filter_listFiltrar

visualización

101 resultados

...

Calahorra

La Plaza de Abastos o Mercado es un edificio de titularidad pública cuyo propietario es el  Ayuntamiento de Calahorra. Su función es abastecer a la población de los alimentos de primera necesidad.

HISTORIA

A lo largo de la historia los mercados se han celebrado en la plaza más importante de las ciudades porque eran lugares de mucho tránsito. La celebración de mercados era un privilegio que concedía el Rey. A Calahorra le fue concedido por el Rey Alfonso X, “El Sabio”, en el siglo XIII.

Los primeros mercados eran al aire libre y se ubicaron en el entorno de donde hoy se encuentra la Catedral. Con el crecimiento ascendente de la ciudad, se trasladó a la plaza de la Verdura, que debe su nombre precisamente a que en ella se celebra un mercado principalmente de verduras.

Finalmente el mercado se trasladó a la plaza del Raso, donde hoy en día aún se sigue celebrando un mercado los jueves de cada semana.

Hasta 1942, en el edificio que hoy ocupa la plaza de abastos se encontraba el Ayuntamiento. En este año se derriba y comienza a construirse la actual plaza de abastos. La plaza se inauguró en 1945, siendo alcalde D. Antonio Martínez Pérez. En 1992 se realizó una remodelación para dejarla con el aspecto que tiene en la actualidad. Pese a ello, aún sufriría una última remodelación en 2013 con el objetivo de albergar en la propia Plaza de Abastos la Oficina de Turismo de Calahorra y adentrar así al visitante en un lugar emblemático de la ciudad.

Calahorra

La Plaza de Abastos o Mercado es un edificio de titularidad pública cuyo propietario es el  Ayuntamiento de Calahorra. Su función es abastecer a la población de los alimentos de primera necesidad.

HISTORIA

A lo largo de la historia los mercados se han celebrado en la plaza más importante de las ciudades porque eran lugares de mucho tránsito. La celebración de mercados era un privilegio que concedía el Rey. A Calahorra le fue concedido por el Rey Alfonso X, “El Sabio”, en el siglo XIII.

Los primeros mercados eran al aire libre y se ubicaron en el entorno de donde hoy se encuentra la Catedral. Con el crecimiento ascendente de la ciudad, se trasladó a la plaza de la Verdura, que debe su nombre precisamente a que en ella se celebra un mercado principalmente de verduras.

Finalmente el mercado se trasladó a la plaza del Raso, donde hoy en día aún se sigue celebrando un mercado los jueves de cada semana.

Hasta 1942, en el edificio que hoy ocupa la plaza de abastos se encontraba el Ayuntamiento. En este año se derriba y comienza a construirse la actual plaza de abastos. La plaza se inauguró en 1945, siendo alcalde D. Antonio Martínez Pérez. En 1992 se realizó una remodelación para dejarla con el aspecto que tiene en la actualidad. Pese a ello, aún sufriría una última remodelación en 2013 con el objetivo de albergar en la propia Plaza de Abastos la Oficina de Turismo de Calahorra y adentrar así al visitante en un lugar emblemático de la ciudad.

Los Lares

tipo de documento Restaurantes

...

Calahorra

Es un restaurante, cafetería y marisquería con un local acogedor que ofrece productos de primera calidad y cuenta con víveros propios de marisco fresco.

Calahorra

Es un restaurante, cafetería y marisquería con un local acogedor que ofrece productos de primera calidad y cuenta con víveros propios de marisco fresco.

...

Calahorra

El Museo de la Verdura refuerza la identidad de Calahorra como Ciudad de la Verdura y muestra al visitante la actividad de las huertas y cultivos de la ribera del Ebro, formando parte de la historia de la comarca y de sus gentes.

Está concebido como un centro interactivo y didáctico, por lo que está dotado con nuevas tecnologías, pantallas táctiles y juegos de ordenador para hacer más atractivos sus contenidos. Sus dependencias disponen de 18 audiovisuales que presentan al visitante diferentes aspectos de las verduras más importantes de Calahorra, desde la tierra y la agricultura hasta la gastronomía, y la importancia de los productos hortícolas en una alimentación sana y saludable.
 

EL CENTRO CUENTA CON SEIS ESPACIOS EXPOSITIVOS:

  1. El territorio y el hombre: habla de las características de las tierras de Calahorra y La Rioja Baja, y del trabajo de los agricultores. Contiene un audiovisual con tres documentales, plano-maqueta de La Rioja Baja y diferentes elementos relacionados con el trabajo en el campo.
  2. La agricultura y la huerta: se ocupa de los sistemas de regadío, la evolución de los sistemas de explotación agrícola, la maquinaria y aperos a lo largo de la historia, los estratos del suelo, y la cultura popular y religiosa sobre el agro.
  3. Nuestras verduras: presta especial atención al cultivo y elaboración de siete verduras: alcachofa, cardo, cebolla, coliflor, espárrago, lechuga y pimiento.
  4. La conserva: la conserva tradicional protagoniza el cuarto espacio en el que se pueden encontrar antiguas etiquetas de conservas calagurritanas, un documental de los años 20 de Conservas Francisco Moreno y otro documental sobre las actuales conserveras.
  5. Otros sistemas de conservación: presenta las verduras en la cuarta y quinta gama de productos: verduras limpias, precocinadas y congeladas.
  6. Todo para comer: dedicado a la gastronomía de la verdura, ofrece seis videos con recetas de seis restaurantes de la ciudad y folletos con recetas de todos los establecimientos hosteleros. Este espacio está decorado por las cocinas a lo largo de la historia y los útiles para cocinar.

DESCARGAR FOLLETO

Calahorra

El Museo de la Verdura refuerza la identidad de Calahorra como Ciudad de la Verdura y muestra al visitante la actividad de las huertas y cultivos de la ribera del Ebro, formando parte de la historia de la comarca y de sus gentes.

Está concebido como un centro interactivo y didáctico, por lo que está dotado con nuevas tecnologías, pantallas táctiles y juegos de ordenador para hacer más atractivos sus contenidos. Sus dependencias disponen de 18 audiovisuales que presentan al visitante diferentes aspectos de las verduras más importantes de Calahorra, desde la tierra y la agricultura hasta la gastronomía, y la importancia de los productos hortícolas en una alimentación sana y saludable.
 

EL CENTRO CUENTA CON SEIS ESPACIOS EXPOSITIVOS:

  1. El territorio y el hombre: habla de las características de las tierras de Calahorra y La Rioja Baja, y del trabajo de los agricultores. Contiene un audiovisual con tres documentales, plano-maqueta de La Rioja Baja y diferentes elementos relacionados con el trabajo en el campo.
  2. La agricultura y la huerta: se ocupa de los sistemas de regadío, la evolución de los sistemas de explotación agrícola, la maquinaria y aperos a lo largo de la historia, los estratos del suelo, y la cultura popular y religiosa sobre el agro.
  3. Nuestras verduras: presta especial atención al cultivo y elaboración de siete verduras: alcachofa, cardo, cebolla, coliflor, espárrago, lechuga y pimiento.
  4. La conserva: la conserva tradicional protagoniza el cuarto espacio en el que se pueden encontrar antiguas etiquetas de conservas calagurritanas, un documental de los años 20 de Conservas Francisco Moreno y otro documental sobre las actuales conserveras.
  5. Otros sistemas de conservación: presenta las verduras en la cuarta y quinta gama de productos: verduras limpias, precocinadas y congeladas.
  6. Todo para comer: dedicado a la gastronomía de la verdura, ofrece seis videos con recetas de seis restaurantes de la ciudad y folletos con recetas de todos los establecimientos hosteleros. Este espacio está decorado por las cocinas a lo largo de la historia y los útiles para cocinar.

DESCARGAR FOLLETO

...

Cenicero

Cada día más, todo tipo de visitantes, se acercan a Bodegas Tritium a conocer más sobre nuestro procesos de elaboración del vino.

En estas visitas además de conocer en primera persona la arquitectura de las bodegas aprenden todo sobre el proceso de elaboración del vino, desde la recogida de la uva hasta su embotellamiento.

En Bodegas Tritium te ofrecemos 3 diferentes visitas guiadas desde la más básica con un coste de 10 Euros que incluye la cata de 2 vinos, crianza y reservar, una ligera explicación de la bodega, y un pequeño aperitivo, hasta una deliciosa comida en el moderno comedor de nuestra bodega,  realizada con Aceite Tritium, cuyos platos en su totalidad están elaborados con productos de la tierra, regada por los espectaculares vinos de Rioja de nuestra bodega, acompañada de una visita completa a la bodega y una de-gustación completa de nuestros vinos.

Cenicero

Cada día más, todo tipo de visitantes, se acercan a Bodegas Tritium a conocer más sobre nuestro procesos de elaboración del vino.

En estas visitas además de conocer en primera persona la arquitectura de las bodegas aprenden todo sobre el proceso de elaboración del vino, desde la recogida de la uva hasta su embotellamiento.

En Bodegas Tritium te ofrecemos 3 diferentes visitas guiadas desde la más básica con un coste de 10 Euros que incluye la cata de 2 vinos, crianza y reservar, una ligera explicación de la bodega, y un pequeño aperitivo, hasta una deliciosa comida en el moderno comedor de nuestra bodega,  realizada con Aceite Tritium, cuyos platos en su totalidad están elaborados con productos de la tierra, regada por los espectaculares vinos de Rioja de nuestra bodega, acompañada de una visita completa a la bodega y una de-gustación completa de nuestros vinos.

...

el Rasillo

- Bar y restaurante abierto todo el año. (Reservas en el teléfono 941 462 037)

- Cocina típica camerana.

- Carta y menús especiales para grupos.

- Terraza, solárium, zonas de playa y pícnic.

el Rasillo

- Bar y restaurante abierto todo el año. (Reservas en el teléfono 941 462 037)

- Cocina típica camerana.

- Carta y menús especiales para grupos.

- Terraza, solárium, zonas de playa y pícnic.

Tierra

tipo de documento Restaurantes

...

Entrena

La inspiración y el saber hacer de nuestro chef Diego Rodríguez, junto con nuestro asesor gastronómico Mikel Zeberio, hacen que nuestra cocina sea una apuesta segura, utilizando productos de temporada, controlando la calidad desde el origen, y poniendo nombre y apellidos a todas la materia prima y sus orígenes.    

Te proponemos probar en nuestro restaurante una cocina gozosa y entendible. La concepción diaria del menú, la frescura de los alimentos de proveedores locales y personalizada, con estilo propio.

HORARIO:

Almuerzos: todos los dias de 13:30 a 15:30 horas

Cenas: todos los dias de 20:30 a 22:00h (Viernes, sábados y festivos hasta las 22:30h).

 

Visita la bodega + Almuerzo

Ven a la visita y cata de nuestra Bodega Finca de los Arandinos los fines de semana y como estamos seguros de que te enamorarás de nuestras vistas, paisaje, naturaleza,   instalaciones, te ofrecemos quedarte a comer en nuestro Restaurante Tierra (recomendado por las guías Michelín y Repsol) con una ventaja muy importante:

Te descontamos el precio de visita a la bodega 

10 € menos en cada menú Tierra o Degustación que pidas! 

Información sobre las visitas:

·         Días: sábados y domingos a las 11:30 horas.

·         Precio por persona: 10 €

·         Duración: 1 hora y media aproximadamente.

·         Incluye: visita guiada por el viñedo y la bodega, cata de dos vinos

Reserva con antelación imprescindible: 941 44 61 26 (Plazas limitadas)

Entrena

La inspiración y el saber hacer de nuestro chef Diego Rodríguez, junto con nuestro asesor gastronómico Mikel Zeberio, hacen que nuestra cocina sea una apuesta segura, utilizando productos de temporada, controlando la calidad desde el origen, y poniendo nombre y apellidos a todas la materia prima y sus orígenes.    

Te proponemos probar en nuestro restaurante una cocina gozosa y entendible. La concepción diaria del menú, la frescura de los alimentos de proveedores locales y personalizada, con estilo propio.

HORARIO:

Almuerzos: todos los dias de 13:30 a 15:30 horas

Cenas: todos los dias de 20:30 a 22:00h (Viernes, sábados y festivos hasta las 22:30h).

 

Visita la bodega + Almuerzo

Ven a la visita y cata de nuestra Bodega Finca de los Arandinos los fines de semana y como estamos seguros de que te enamorarás de nuestras vistas, paisaje, naturaleza,   instalaciones, te ofrecemos quedarte a comer en nuestro Restaurante Tierra (recomendado por las guías Michelín y Repsol) con una ventaja muy importante:

Te descontamos el precio de visita a la bodega 

10 € menos en cada menú Tierra o Degustación que pidas! 

Información sobre las visitas:

·         Días: sábados y domingos a las 11:30 horas.

·         Precio por persona: 10 €

·         Duración: 1 hora y media aproximadamente.

·         Incluye: visita guiada por el viñedo y la bodega, cata de dos vinos

Reserva con antelación imprescindible: 941 44 61 26 (Plazas limitadas)

...

Ezcaray

Restaurante de cocina tradicional con varias distinciones: "Premio mejor restaurante de hotel" y "Premio nacional al mejor jefe de cocina".

Echaurren a casa, una nueva forma de llevarte los platos del Echaurren para disfrutarlos donde quieras.

Ezcaray

Restaurante de cocina tradicional con varias distinciones: "Premio mejor restaurante de hotel" y "Premio nacional al mejor jefe de cocina".

Echaurren a casa, una nueva forma de llevarte los platos del Echaurren para disfrutarlos donde quieras.

...

Ezcaray

En 2001, la cocina creativa del Echaurren ya se había hecho un hueco importante en la estructura de la casa. Fue entonces cuando nos planteamos crear un elemento nuevo para dar forma a esas inquietudes y así, en el año 2002, nació El Portal de Echaurren. En sus inicios se tuvo que convencer a propios y extraños de que El Portal no era solamente un sueño de juventud, sino que venía a complementar una magnífica oferta culinaria dentro del propio hotel. Pero tenía que ser un nuevo espacio, a la sombra del mismo edificio que cobija el Echaurren Tradición, y diseñado por y para la degustación de la cocina más creativa.

Un espacio ambicioso donde Francis Paniego pudiera dar rienda suelta a su creatividad. La apuesta en un pueblecito de apenas 2.000 habitantes no fue fácil, pero hoy en día presume de haber sido el primer restaurante en la historia de La Rioja en conseguir una estrella Michelin. En noviembre de 2012 Francis consiguió, 25 años después que su madre, el prestigioso Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina y en noviembre de 2013, volvió a romper el techo de cristal de la comunidad Riojana, al conseguir la segunda estrella Michelin para este restaurante.

Distinguido con 2 estrellas Michelin y 1 Sol Guía Repsol.

Ezcaray

En 2001, la cocina creativa del Echaurren ya se había hecho un hueco importante en la estructura de la casa. Fue entonces cuando nos planteamos crear un elemento nuevo para dar forma a esas inquietudes y así, en el año 2002, nació El Portal de Echaurren. En sus inicios se tuvo que convencer a propios y extraños de que El Portal no era solamente un sueño de juventud, sino que venía a complementar una magnífica oferta culinaria dentro del propio hotel. Pero tenía que ser un nuevo espacio, a la sombra del mismo edificio que cobija el Echaurren Tradición, y diseñado por y para la degustación de la cocina más creativa.

Un espacio ambicioso donde Francis Paniego pudiera dar rienda suelta a su creatividad. La apuesta en un pueblecito de apenas 2.000 habitantes no fue fácil, pero hoy en día presume de haber sido el primer restaurante en la historia de La Rioja en conseguir una estrella Michelin. En noviembre de 2012 Francis consiguió, 25 años después que su madre, el prestigioso Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina y en noviembre de 2013, volvió a romper el techo de cristal de la comunidad Riojana, al conseguir la segunda estrella Michelin para este restaurante.

Distinguido con 2 estrellas Michelin y 1 Sol Guía Repsol.

...

Ezcaray

Cocina a base de tapas en el salón o en la terraza del hotel Echaurren.

 

Ezcaray

Cocina a base de tapas en el salón o en la terraza del hotel Echaurren.

 

...

Ezcaray

Enclavado en el centro histórico de la villa de Ezcaray, el hotel Echaurren les ofrece unas cuidadas instalaciones. La característica principal de este hotel es que se trata de un establecimiento familiar y centenario que ha pasado de padres a hijos. El hotel cuenta con 21 habitaciones dobles y 4 júnior suites. Además disponemos de diversos salones especialmente preparados para reuniones familiares, sociales o laborales.

Actividades en torno al vino:
- Visitas a bodegas centenarias, familiares o modernas, y al Museo del Vino Dinastía Vivanco.
- Le diseñamos rutas para contemplara la arquitectura del vino.
- Visita y paseo por viñedos.
- Posibilidad de participar en la vendimia y comida típica en bodega de La Rioja.
- La carta de vinos de nuestro restaurante tiene más 500 referencias.
- Se organizan catas de vinos para grupos a partir de un mínimo de 6 personas en los salones del hotel.
- Se maridan menús, se aconseja y se da a conocer vinos nuevos. Existe la posibilidad de comprar vino de Rioja en el propio restaurante.
- Se dan cursos de cocina por encargo para grupos de 5 a 10 personas.

Actividades en torno a la naturaleza
- Paseos por senderos de la sierra de la Demanda.
- Paseos con en bicicleta con guía de montaña, de diferentes niveles de dificultad.
- Se preparan pícnic para poder llevar a las excursiones.
- Se organizan excursiones con todoterrenos para observar la fauna y la flora del alto valle del Oja.
- Profesores de esquí alpino y telemark, alquiler de material en el propio hotel.

Actividades culturales
- Se diseñan rutas para visitar los enclaves culturales más importantes de La Rioja: ruta de los Monasterios, Camino de Santiago, ruta de los Castillos, museos.
- El hotel ofrece cada verano un amplio programa cultural, que aborda desde charlas de temas variados, catas, presentaciones de libros, conciertos de jazz, música antigua, lectura de poesía, proyecciones de cine.

Ezcaray

Enclavado en el centro histórico de la villa de Ezcaray, el hotel Echaurren les ofrece unas cuidadas instalaciones. La característica principal de este hotel es que se trata de un establecimiento familiar y centenario que ha pasado de padres a hijos. El hotel cuenta con 21 habitaciones dobles y 4 júnior suites. Además disponemos de diversos salones especialmente preparados para reuniones familiares, sociales o laborales.

Actividades en torno al vino:
- Visitas a bodegas centenarias, familiares o modernas, y al Museo del Vino Dinastía Vivanco.
- Le diseñamos rutas para contemplara la arquitectura del vino.
- Visita y paseo por viñedos.
- Posibilidad de participar en la vendimia y comida típica en bodega de La Rioja.
- La carta de vinos de nuestro restaurante tiene más 500 referencias.
- Se organizan catas de vinos para grupos a partir de un mínimo de 6 personas en los salones del hotel.
- Se maridan menús, se aconseja y se da a conocer vinos nuevos. Existe la posibilidad de comprar vino de Rioja en el propio restaurante.
- Se dan cursos de cocina por encargo para grupos de 5 a 10 personas.

Actividades en torno a la naturaleza
- Paseos por senderos de la sierra de la Demanda.
- Paseos con en bicicleta con guía de montaña, de diferentes niveles de dificultad.
- Se preparan pícnic para poder llevar a las excursiones.
- Se organizan excursiones con todoterrenos para observar la fauna y la flora del alto valle del Oja.
- Profesores de esquí alpino y telemark, alquiler de material en el propio hotel.

Actividades culturales
- Se diseñan rutas para visitar los enclaves culturales más importantes de La Rioja: ruta de los Monasterios, Camino de Santiago, ruta de los Castillos, museos.
- El hotel ofrece cada verano un amplio programa cultural, que aborda desde charlas de temas variados, catas, presentaciones de libros, conciertos de jazz, música antigua, lectura de poesía, proyecciones de cine.

...

Ezcaray

Palacio Azcárate, salón de bodas y celebraciones, capacidad total 300 comensales, con conexión a nuestro Jardín del Cedro.

Cafetería Palacio Azcarate y Jardín de los Enamorados, con servicio diario de tapas y tartas caseras.

Palacio Azcárate Restaurante con capacidad para  80 comensales. Servicio privado para grupos concertados.

Ezcaray

Palacio Azcárate, salón de bodas y celebraciones, capacidad total 300 comensales, con conexión a nuestro Jardín del Cedro.

Cafetería Palacio Azcarate y Jardín de los Enamorados, con servicio diario de tapas y tartas caseras.

Palacio Azcárate Restaurante con capacidad para  80 comensales. Servicio privado para grupos concertados.