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Lugar de interés

Calados de Logroño

tipo de documento semantico attraction

Descripción:

Aquí podrás visitar los calados que desde la Edad Media y el Renacimiento se han venido utilizando para la elaboración y la crianza del vino. Las calles más antiguas de la ciudad, siguen conservando muchos de sus antiguos calados.

Los calados: cada vivienda tenía en su parte inferior, bajo el nivel del suelo, una construcción de piedra de sillería, - como la que componen las iglesias y las catedrales -, con una bóveda de medio cañón también construida con sillares. En ellas cada familia, descargaba la uva y la hacía después fermentar en el lagar, una especie de depósitos generalmente de piedra.

Cuando recorras la Ruavieja, Barriocepo u otras calles del Casco Antiguo fíjate en una especie de respiraderos que los muros de piedra tienen a la altura del suelo. Los llamamos tuferas. Cuando el vino fermentaba en el lagar por lo que se conoce por maceración carbónica o tumultuosa producía un gran aumento de temperatura y se desprendía monóxido de carbono. Este gas es lo que tantísimas veces ha producido lo que en La Rioja se conoce como muerte dulce, un envenenamiento por asfixia que causa la muerte sin ninguna señal de alarma previa, simplemente haciendo antes perder el conocimiento al artesano de la bodega.

Los calados que conservamos son:

Casa de la Danza
c/ Ruavieja, 25 o acceso desde la calle San Gregorio
Tfno: 941 24 63 65
casadanza@hotmail.com

Sede de la UNED
c/ Barriocepo, 34
Tfno: 941 25 97 22 / 941 25 97 45
info@logrono.uned.es

Colegio de Ingenieros Industriales
Plaza de San Bartolomé, 1
Tfno: 941 25 15 37 / 941 25 19 36
rioja@coiiar.org

Colegio de Arquitectos / Casa Palacio del Marqués de Legarda, siglo XVIII
c/ Barriocepo, 40
Tfno: 941 22 01 08
coar@coar.es

Electra Rioja Gran Casino
c/ Sagasta, 10
Tfno: 941 25 14 20
nieves.santos@orenesgrupo.com

Reja Dorada
c/ Ruavieja, 19
Tfno: 941 23 69 80
rejadorada@factoryw.com

Calado de San Gregorio

C/ Ruavieja, 29

Calados del Centro de la Cultura del Rioja

C/ Mercaderes, 9

Mapa:

Población:
Comarca: Logroño y alrededores

Acerca de este recurso...

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