Le métier de potier a été transmis de père en fils, au fil de plusieurs générations, toujours dans le respect de la tradition. C'est pourquoi l'atelier artisanal Alfarería Naharro est parmi ceux qui poursuivent une activité totalement manuelle au tour, contrairement à la mécanisation introduite dans d'autres entreprises de poterie. Dans le cadre de la poterie traditionnelle, la récupération de pièces disparues de La Rioja, de Navarre et du Pays Basque est au centre de leur activité.