Lieu touristique
Fungiturismo
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Venez vivre une expérience inoubliable dans la commune de Pradejón, le plus gros producteur de champignons d'Espagne. Ne manquez pas nos journées de tourisme autour des champignons : pendant trois heures environ, vous aurez l'occasion de prendre part à toutes les étapes de la culture des champignons et des cèpes de La Rioja. La visite commence dans notre Centre d'interprétation, où vous apprendrez à sélectionner le mycélium et à produire le compost. Sur cette base théorique, vous visiterez ensuite plusieurs cultures traditionnelles et modernes de champignons et de cèpes, où vous apprendrez à cultiver et à sélectionner les meilleurs champignons et cèpes de La Rioja. Laissez-vous guider sur la première et la seule route de tourisme autour des champignons du pays. Et tombez sous le charme du monde des champignons !
Centre d'interprétation
Au Centre d'interprétation du Tourisme mycologique, vous découvrirez tous les secrets de la culture des champignons. Après une coute introduction audiovisuelle sur la culture des champignons et des cèpes dans La Rioja, vous apprendrez à sélectionner le mycélium et l'inoculer dans les graines. Vous vous amuserez aussi à faire du compost de manière très simple.
Champignons de culture
Devenez un professionnel et prenez part à la culture et à la sélection du champignon de La Rioja. Rendez-vous dans une des meilleures entreprises de la filière, une champignonnière familiale traditionnelle, qui dispose également d'installations modernes de type hollandais.
Cèpes de culture
Apprenez à cultiver des cèpes dans des caves familiales, consacrées à la culture traditionnelle des deux espèces les plus consommés dans notre pays : la pleurote en huître et le shiitake. Disposant par ailleurs de cultures modernes de type coréen pour la production de champignons exotiques, la société a été l'une des premières à commercialiser le Pleurotus eryngii en Espagne.
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