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29 résultats

Arrope

tipo de documento Restaurants

...

Haro

Restaurant de cuisine traditionnelle avec quelques touches de modernité. Plats de saison et une cave très soignée.

Entrées représentatives :
. Carpaccio de langoustines
. Oeufs brouillés au boudin
. Jardinière de légumes

Plats principaux représentatifs :
. Cochon de lait à basse température
. Morue confite avec gorge de porc ibérique
. Turbot Pil-Pil

Desserts représentatifs :
. Pain perdu au vin rouge
. Quesada Riojana
. Rioja maison

Haro

Restaurant de cuisine traditionnelle avec quelques touches de modernité. Plats de saison et une cave très soignée.

Entrées représentatives :
. Carpaccio de langoustines
. Oeufs brouillés au boudin
. Jardinière de légumes

Plats principaux représentatifs :
. Cochon de lait à basse température
. Morue confite avec gorge de porc ibérique
. Turbot Pil-Pil

Desserts représentatifs :
. Pain perdu au vin rouge
. Quesada Riojana
. Rioja maison

Asador Tinto

tipo de documento Restaurants

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Haro

L'Asador Tinto de Haro, spécialisé en grillades de viande et de poisson, dispose d'une carte spectaculaire avec plus de 100 références de vins choisis de différentes appellations.

Choix abondant en semaine : menu du jour à choisir entre 8 premiers plats, 8 seconds et 6 desserts. Longue carte et menu dégustation disponibles le week-end.

Ouvert tous les jours de 6h du matin jusqu'à minuit

Haro

L'Asador Tinto de Haro, spécialisé en grillades de viande et de poisson, dispose d'une carte spectaculaire avec plus de 100 références de vins choisis de différentes appellations.

Choix abondant en semaine : menu du jour à choisir entre 8 premiers plats, 8 seconds et 6 desserts. Longue carte et menu dégustation disponibles le week-end.

Ouvert tous les jours de 6h du matin jusqu'à minuit

Beethoven I

tipo de documento Restaurants

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Haro

Salles à manger privées. Décoration rustique 15e-16e siècles . Menu dégustation, menus d'entreprises et journées gastronomiques. Cuisine traditionnelle, nouvelle cuisine et banquets.

Haro

Salles à manger privées. Décoration rustique 15e-16e siècles . Menu dégustation, menus d'entreprises et journées gastronomiques. Cuisine traditionnelle, nouvelle cuisine et banquets.

Beethoven II

tipo de documento Restaurants

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Haro

Salles à manger privées. Décoration rustique 15e-16e siècles. Menu dégustation, menus d'entreprises et journées gastronomiques. Cuisine traditionnelle, nouvelle cuisine et banquets.

Haro

Salles à manger privées. Décoration rustique 15e-16e siècles. Menu dégustation, menus d'entreprises et journées gastronomiques. Cuisine traditionnelle, nouvelle cuisine et banquets.

Beethoven III

tipo de documento Restaurants

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Haro

Bel édifice construit en pierre de taille. Chai souterrain du 15e siècle.

Haro

Bel édifice construit en pierre de taille. Chai souterrain du 15e siècle.

Bodegas Berceo

tipo de documento Caves

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Haro

Bodegas Berceo se funda en 1801, y es la bodega más antigua de la ciudad de Haro, el corazón de la zona vinícola de la DOCa Rioja y la única de la época con diseño vertical que sigue en funcionamiento.

Al estar edificada aprovechando el desnivel natural de la montaña, la estructura de la bodega permite que todo el proceso de elaboración pueda llevarse a cabo siguiendo un patrón de gravedad en las cinco alturas que la componen. Este concepto persigue que el uso de la maquinaria intervenga lo menos posible en el proceso de transformación de uva a vino y, por consiguiente, se conserven mejor todas sus propiedades naturales.

De este modo, cada fase del proceso de la elaboración se desempeña en un piso y el vino se traslada de forma natural sin manipulación ni intervención de maquinaria, lo que asegura una elaboración de mayor calidad.

Los calados de la bodega están situados en lo que fueron las antiguas galerías del Castillo de Haro, que datan del medievo.

Son cuevas subterráneas que, en su época, servían como galerías de comunicación bajo tierra dentro de la ciudad, siendo una de ellas utilizada como vía de escape, ya que estaba conectada directamente con el exterior de la ciudad. Estas galerías demuestran que Bodegas Berceo están construidas sobre las ruinas del castillo, siendo esta zona de los calados una de las que más interés suscita en las visitas.

Estas galerías subterráneas mantienen una humedad y temperatura constantes durante todo el año, ideales para la crianza y envejecimiento de los vinos.

En cuanto a la elaboración de los vinos, la filosofía de Bodegas Berceo se basa en dos fuentes de inspiración que son las que hoy nutren el mundo del vino: una, la encuentra en la antiquísima experiencia del viejo continente europeo; la otra, del nuevo mundo y sus técnicas vanguardistas, que permiten imprimir el sello personal del equipo técnico.

Haro

Bodegas Berceo se funda en 1801, y es la bodega más antigua de la ciudad de Haro, el corazón de la zona vinícola de la DOCa Rioja y la única de la época con diseño vertical que sigue en funcionamiento.

Al estar edificada aprovechando el desnivel natural de la montaña, la estructura de la bodega permite que todo el proceso de elaboración pueda llevarse a cabo siguiendo un patrón de gravedad en las cinco alturas que la componen. Este concepto persigue que el uso de la maquinaria intervenga lo menos posible en el proceso de transformación de uva a vino y, por consiguiente, se conserven mejor todas sus propiedades naturales.

De este modo, cada fase del proceso de la elaboración se desempeña en un piso y el vino se traslada de forma natural sin manipulación ni intervención de maquinaria, lo que asegura una elaboración de mayor calidad.

Los calados de la bodega están situados en lo que fueron las antiguas galerías del Castillo de Haro, que datan del medievo.

Son cuevas subterráneas que, en su época, servían como galerías de comunicación bajo tierra dentro de la ciudad, siendo una de ellas utilizada como vía de escape, ya que estaba conectada directamente con el exterior de la ciudad. Estas galerías demuestran que Bodegas Berceo están construidas sobre las ruinas del castillo, siendo esta zona de los calados una de las que más interés suscita en las visitas.

Estas galerías subterráneas mantienen una humedad y temperatura constantes durante todo el año, ideales para la crianza y envejecimiento de los vinos.

En cuanto a la elaboración de los vinos, la filosofía de Bodegas Berceo se basa en dos fuentes de inspiración que son las que hoy nutren el mundo del vino: una, la encuentra en la antiquísima experiencia del viejo continente europeo; la otra, del nuevo mundo y sus técnicas vanguardistas, que permiten imprimir el sello personal del equipo técnico.

Bodegas Bilbaínas

tipo de documento Caves

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Haro

Cave centenaire aux bâtiments historiques et 3000 m de chais souterrains. Production également de Cava AOC.

Haro

Cave centenaire aux bâtiments historiques et 3000 m de chais souterrains. Production également de Cava AOC.

Bodegas CVNE

tipo de documento Caves

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Haro

Située en plein quartier de la gare de Haro, cette cave se distingue par plusieurs particularités. Par sa taille en premier lieu, puisqu'il s'agit de l'une des plus grandes caves de notre pays, ce qui d'ailleurs n'enlève rien à sa personnalité. Par son caractère familial, même si elle est cotée en Bourse. Par sa capacité à maintenir un style incomparable dans ses marques qui, pour beaucoup, sont une référence et une valeur sûre. Par ses marques géniales et si réussies que sont Viña Real, Imperial et la propre Cune, avec ce “u” fruit du hasard heureux d'une erreur typographique.

Par sa capacité d'évolution et d'adaptation aux temps nouveaux qui l'ont poussée à se dédoubler en deux caves, une dans la Haute-Rioja, et la neuve, Viña Real, dans la Rioja Alavesa. En définitive, toute une icône, sérieuse, noble, vivante, actuelle et en même temps classique, qui résume l'histoire de La Rioja et qui est devenue grande, entre autres, grâce à des caves comme celle-ci. Des vins qui sont des valeurs sûres, fruit d'une vision à long terme, que le jury évalue sur la perspective de 20 millésimes.

Q à la Qualité Touristique

Haro

Située en plein quartier de la gare de Haro, cette cave se distingue par plusieurs particularités. Par sa taille en premier lieu, puisqu'il s'agit de l'une des plus grandes caves de notre pays, ce qui d'ailleurs n'enlève rien à sa personnalité. Par son caractère familial, même si elle est cotée en Bourse. Par sa capacité à maintenir un style incomparable dans ses marques qui, pour beaucoup, sont une référence et une valeur sûre. Par ses marques géniales et si réussies que sont Viña Real, Imperial et la propre Cune, avec ce “u” fruit du hasard heureux d'une erreur typographique.

Par sa capacité d'évolution et d'adaptation aux temps nouveaux qui l'ont poussée à se dédoubler en deux caves, une dans la Haute-Rioja, et la neuve, Viña Real, dans la Rioja Alavesa. En définitive, toute une icône, sérieuse, noble, vivante, actuelle et en même temps classique, qui résume l'histoire de La Rioja et qui est devenue grande, entre autres, grâce à des caves comme celle-ci. Des vins qui sont des valeurs sûres, fruit d'une vision à long terme, que le jury évalue sur la perspective de 20 millésimes.

Q à la Qualité Touristique

Bodegas Gómez Cruzado

tipo de documento Caves

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Haro

L'histoire de Gómez Cruzado remonte à 1886. À cette date, Ángel Gómez de Arteche, apparenté au duc de Moctezuma, descendant de l'empereur aztèque Moctezuma II, se lance dans le commerce des riojas en s'établissant à Haro. Quelques années plus tard, en 1916, la cave est rachetée par Ángel et Jesús Gómez Cruzado, qui piloteront l'expansion de l'affaire dans la période qui suit. Leurs vins acquièrent des caractéristiques propres et gagnent en qualité. Puis, vers 1990, l'affaire passe aux mains de plusieurs partenaires et enfin, en 2003, est rachetée par ses propriétaires actuels, liés au Mexique, pays où ils résident et auquel la cave semble être rattachée par des liens tout à fait particuliers. Ses vins, son histoire, son essence... tout retourne à ses origines.

Haro

L'histoire de Gómez Cruzado remonte à 1886. À cette date, Ángel Gómez de Arteche, apparenté au duc de Moctezuma, descendant de l'empereur aztèque Moctezuma II, se lance dans le commerce des riojas en s'établissant à Haro. Quelques années plus tard, en 1916, la cave est rachetée par Ángel et Jesús Gómez Cruzado, qui piloteront l'expansion de l'affaire dans la période qui suit. Leurs vins acquièrent des caractéristiques propres et gagnent en qualité. Puis, vers 1990, l'affaire passe aux mains de plusieurs partenaires et enfin, en 2003, est rachetée par ses propriétaires actuels, liés au Mexique, pays où ils résident et auquel la cave semble être rattachée par des liens tout à fait particuliers. Ses vins, son histoire, son essence... tout retourne à ses origines.

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Haro

Cave centenaire qui conserve encore les cuves en bois avec lesquelles fut élaborée la première vendange. Nous disposons de notre propre tonnellerie où nous réparons et fabriquons nos barriques. Nous continuons à effectuer le soutirage manuellement et il peut être vu pendant la visite.

Haro

Cave centenaire qui conserve encore les cuves en bois avec lesquelles fut élaborée la première vendange. Nous disposons de notre propre tonnellerie où nous réparons et fabriquons nos barriques. Nous continuons à effectuer le soutirage manuellement et il peut être vu pendant la visite.

Bodegas Martínez Lacuesta

tipo de documento Caves

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Haro

Une affaire familiale centenaire dans une cave neuve à l'architecture et à la technologie modernes.

Twitter :@MrtnzLacuesta

Facebook : www.facebook.com/MartinezLacuesta

Haro

Une affaire familiale centenaire dans une cave neuve à l'architecture et à la technologie modernes.

Twitter :@MrtnzLacuesta

Facebook : www.facebook.com/MartinezLacuesta

Bodegas Muga

tipo de documento Caves

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Haro

Élaboration traditionnelle en cuves de chêne, soutirage par gravité au cours de l'élevage en barrique et clarification au blanc d'œuf frais. Tonnellerie propre.

ENTREPRISES / ÉVÈNEMENTS

Muga vous ouvre les portes d'un espace unique, parfait pour la rencontre. À Torre Muga, vos réunions, conférences et présentations s'enveloppent de bois nobles et d'arômes élégants.

Tout le charme d'une cave centenaire pour organiser des journées de travail spéciales, sans renoncer au progrès d'installations technologiquement adaptées à tous vos besoins. Un lieu où travailler est un plaisir

Salle de réunion
Salle de dégustation
Activités de loisirs

Renseignements et réservations : +34 941 306 060 / eventos@bodegasmuga.com

SALLE DE RÉUNION

La salle de conférences, conçue selon les critères de la commodité et de la polyvalence, est équipée des plus modernes supports multimédia pour vos présentations, séminaires, groupes de travail, indoor training, formations, work team, dynamiques de groupe, etc. Autant de réunions qui peuvent être très intenses, mais entourées du calme et de la quiétude de la cave. Un espace, en somme, plein d'harmonie, polyvalent et complet.

Capacité : 40 personnes - Avec moyens audiovisuels et zone wifi

Information et réservations : + 34 941.306060 / eventos@bodegasmuga.com

SALLE DE DÉGUSTATION

Et après le travail ou simplement pour votre pur plaisir, le détail parfait pour mettre fin en beauté à toute réunion : une séance de dégustation dans la Salle de dégustation de Torre Muga. Une salle unique, située dans le haut de la tour, où la lumière et le cadre incomparable sont en eux-mêmes un cadeau pour les sens. Un espace différent et authentique pour sentir le vin. Capacité maximale : 24 personnes

Renseignements et réservations : +34 941.306060 / eventos@bodegasmuga.com

ACTIVITÉS DE LOISIRS

- Zone Wine Bar

- Visite cave + dégustation de deux vins

- Visite cave + dégustation complète

- Cours d’initiation à la dégustation

Nous nous adaptons à vos besoins

Renseignements et réservations : +34 941 306 060 / eventos@bodegasmuga.com

Haro

Élaboration traditionnelle en cuves de chêne, soutirage par gravité au cours de l'élevage en barrique et clarification au blanc d'œuf frais. Tonnellerie propre.

ENTREPRISES / ÉVÈNEMENTS

Muga vous ouvre les portes d'un espace unique, parfait pour la rencontre. À Torre Muga, vos réunions, conférences et présentations s'enveloppent de bois nobles et d'arômes élégants.

Tout le charme d'une cave centenaire pour organiser des journées de travail spéciales, sans renoncer au progrès d'installations technologiquement adaptées à tous vos besoins. Un lieu où travailler est un plaisir

Salle de réunion
Salle de dégustation
Activités de loisirs

Renseignements et réservations : +34 941 306 060 / eventos@bodegasmuga.com

SALLE DE RÉUNION

La salle de conférences, conçue selon les critères de la commodité et de la polyvalence, est équipée des plus modernes supports multimédia pour vos présentations, séminaires, groupes de travail, indoor training, formations, work team, dynamiques de groupe, etc. Autant de réunions qui peuvent être très intenses, mais entourées du calme et de la quiétude de la cave. Un espace, en somme, plein d'harmonie, polyvalent et complet.

Capacité : 40 personnes - Avec moyens audiovisuels et zone wifi

Information et réservations : + 34 941.306060 / eventos@bodegasmuga.com

SALLE DE DÉGUSTATION

Et après le travail ou simplement pour votre pur plaisir, le détail parfait pour mettre fin en beauté à toute réunion : une séance de dégustation dans la Salle de dégustation de Torre Muga. Une salle unique, située dans le haut de la tour, où la lumière et le cadre incomparable sont en eux-mêmes un cadeau pour les sens. Un espace différent et authentique pour sentir le vin. Capacité maximale : 24 personnes

Renseignements et réservations : +34 941.306060 / eventos@bodegasmuga.com

ACTIVITÉS DE LOISIRS

- Zone Wine Bar

- Visite cave + dégustation de deux vins

- Visite cave + dégustation complète

- Cours d’initiation à la dégustation

Nous nous adaptons à vos besoins

Renseignements et réservations : +34 941 306 060 / eventos@bodegasmuga.com

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