La filosofÍa de “POPY´S” se centra en la calidad, tanto de la comida, donde la elaboracion es de forma artesanal tanto en las pizzas como de la mayoria de nuestros platos y las mejores materias primas de nuestra tierra, así como en el trato a nuestros clientes que es el reflejo de la cultura riojana, en un ambiente agradable, cálido y elegante. 
En nuestra afán de dar un servicio lo más completo posible incluimos en nuestro establecimiento el servicio a domicilio de todas nuestras referencias, desde un bocadillo a un postre casero, pasando por el menú del día los fines de semana.