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Fungiturismo

tipo de documento semantico events

Short Description: Fungiturismo

Fungiturismo
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Invierno de setas cultivadas en La Rioja
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Este invierno atrévete a conocer el Reino Fungi en Pradejón, descubriendo los secretos del cultivo del champiñón y las setas de La Rioja en una visita exclusiva a sus cultivos tradicionales:

  1. Centro del Fungiturismo: a través de paneles, vídeos y actividades interactivas comprenderemos qué son los hongos, cómo se alimentan y cómo se reproducen. Diseccionaremos champiñones para estudiar sus partes, veremos esporas y micelio en placas de Petri, aprenderemos a inocularlos y conoceremos las fases de compostaje. Recibiremos  2 recetarios de champiñón y setas para  poner en práctica todo lo aprendido.
  2. Cultivo de champiñón: visitaremos una champiñonera familiar con producción en cultivos tradicionales. Practicaremos la recolección de nuestro propio champiñón y realizaremos una cata en crudo para captar sus sabores y aromas.
  3. Cultivo de setas: visitaremos una bodega familiar especializada en el cultivo de seta de ostra  y conoceremos el exótico cultivo de las dos variedad asiáticas que se comercializan en España: la shiitake y la eryngii. Además, aquellos que lo deseen podrán catar en crudo la shiitake, captando los toques picantes de su intenso sabor.
Activity Start Date: 21/06/2019
Place and Time: Pradejón
Price: Precio individual: 10 € adulto / 7 € niño (6-12 años). Precio grupal (min. 20 pax): 8 € adulto / 5 € niño (6-12 años)
Address: Calle Carretera, nº 45
Phone: +34 941 141 434
E-mail: info@fungiturismo.com
Organize: Fungiturismo
Type of event:
Guided Tours
Activities with children
Cultural events
Gastronomía
Época del año:
Summer
Min/max group: 6 personas
Price: Precio individual: 10 € adulto / 7 € niño (6-12 años). Precio grupal (min. 20 pax): 8 € adulto / 5 € niño (6-12 años)
Place and Time: Pradejón
Town:
District: La Rioja Suroriental

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