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Visita copa en mano

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La visita comienza en los viñedos, donde se explicará el ciclo vegetativo de la vid y donde podrán diferenciar diferentes tipos de variedades que tenemos en nuestra colección ampelográfica. A continuación y provistos de nuestra copa, entraremos dentro de la bodega y realizaremos el mismo itinerario que realizan las uvas.

Directamente desde los depósitos de fermentación realizaremos una primera cata de vino, un vino joven que apenas ha terminado su fermentación. Después nos dirigiremos a la sala de barricas, donde realizaremos la segunda cata directamente desde la barrica. Este será un vino con más sabor a madera, donde se está preparando para convertirse en crianza o reserva.

La tercera cata será la de un vino que ha pasado un tiempo en barrica y que se está homogeneizando en botella. Habremos realizado así todos los pasos que realizan nuestros vinos para convertirse en crianza o reserva.

Para finalizar, degustaremos un crianza, ya terminado, en el que podrán encontrar todos los aromas y sabores que ha ido adquiriendo a lo largo de su envejecimiento, estará acompañado de un aperitivo típico riojano. 

Activity Start Date: 30/09/2017
Place and Time: 30 de Septiembre, 7, 14, 21 y 28 de octubre. Duración aproximada: 2 horas
Price: 25 € por persona
Phone: +34 941 261 100 y 618 492 098
E-mail: isabel.enoturismo@ijalba.com
Organize: Bodega Viña Ijalba
Type of event:
Wine activities
Wine tastings
Época del año:
Autumn
Min/max group: Mínimo 5 pax y máximo 20 pax. (Si no se alcanzase el número mínimo de participantes, la actividad se suspenderá, pudiendo sustituirse por una visita básica a bodega).
Web page: www.ijalba.com
Price: 25 € por persona
Place and Time: 30 de Septiembre, 7, 14, 21 y 28 de octubre. Duración aproximada: 2 horas
Town:
District: Logroño y alrededores

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