Unsere Küche ist einfach, wohlschmeckend, gesund und hat wann immer möglich eine überraschende Note, stets auf der Grundlage regionaler, saisonaler Erzeugnisse. In unserer Speisekarte finden Sie marktfrische Gerichte, die als ganze und halbe Portionen erhältlich sind, sowie Kreationen aus der Autorenküche und der traditionellen Küche, die eine ganz persönliche Auswahl unserer Lieblingsrezepte widerspiegeln. Mit unserem umfangreichen Angebot versuchen wir, jedem Geschmack gerecht zu werden. Neben unseren eigenen Kreationen bieten wir auch Gerichte anderer Autoren an, deren Namen stets angegeben werden. Übrigens sind 90 % der Gerichte unserer Speisekarte für Zöliakiebetroffene geeignet.