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Evento

8ª Jornadas del Champiñón y la Seta de Autol

tipo de documento semantico events

Descripción Corta: Autol, del 27 al 31 de octubre 2017

Jornadas Seta y Champiñón de Autol.
Jornadas del Champiñón y la Seta de Autol

Autol celebrará los días 27, 28, 29 y 31 de octubre una nueva edición de las Jornadas del Champiñón y la Seta con un programa en el que se aúnan actividades culinarias, turísticas y divulgativas en torno a uno de los cultivos más importantes de la agricultura riojana. El sector champiñonero, que tiene como principales núcleos de producción el propio Autol, además de Pradejón y Ausejo, da empleo a más de 3.000 personas y es la segunda producción en importancia económica de la región tras el vino.

Las jornadas, organizadas por el Ayuntamiento de Autol, con la colaboración de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, comienza el próximo viernes 27 de octubre, con un evento que contará con la presencia del cocinero Sergio Fernández Luque como embajador de estas jornadas en las que dará a conocer las múltiples posibilidades culinarias que la seta y el champiñón ofrecen.

El programa incluye actividades divulgativas como las visitas guiadas a cultivos de seta y champiñón, además de a la Bodega Cooperativa Marqués de Reinosa; una gran exposición de especies cultivadas; degustaciones y una demostración culinaria en directo, a cargo de los cocineros Emilio Rodríguez, José Félix Castañón y Luis Ángel Tobías.

Por otro lado, se han organizado también actividades infantiles, de tiempo libre y ocio, y talleres de cocina para los más pequeños; un partido de fútbol juvenil; rutas ecuestres; una carrera popular; concurso de recetas y un maridaje gastro-musical.

Finalmente, todos los asistentes también podrán de disfrutar de una ruta gastronómica de pinchos en la que participan los establecimientos hosteleros del municipio, así como menús especiales elaborados con motivo de las jornadas.

Se puede consultar el programa completo en la web oficial de las Jornadas: www.champinonysetadeautol.com

Fecha Inicio Actividad: 27/10/2017
Lugar y Hora: Autol
Teléfono: +34 941 390 005
E-mail: aytoautol@gmail.com
Tipo de evento:
Festival gastronómico
Degustación
Gastronomía
Época del año:
Otoño
Puente de Todos los Santos
Lugar y Hora: Autol
Población:
Comarca: La Rioja Suroriental

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