Qué significado tiene para mi...pues es literalmente la entrada a mi casa, el primer escalón de mi puerta, por la que os invito a entrar a todos vosotros.

Ilusionado con este nuevo proyecto que, tras 23 años trabajando en el sector, me trae de vuelta a mi pueblo, Autol (La Rioja) para plasmar en mi propia cocina todo lo que he aprendido durante mi trayectoria.