Enclavado en el centro histórico de la villa de Ezcaray, el hotel Echaurren les ofrece unas cuidadas instalaciones. La característica principal de este hotel es que se trata de un establecimiento familiar y centenario que ha pasado de padres a hijos. El hotel cuenta con 21 habitaciones dobles y 4 júnior suites. Además disponemos de diversos salones especialmente preparados para reuniones familiares, sociales o laborales.

Actividades en torno al vino:
- Visitas a bodegas centenarias, familiares o modernas, y al Museo del Vino Dinastía Vivanco.
- Le diseñamos rutas para contemplara la arquitectura del vino.
- Visita y paseo por viñedos.
- Posibilidad de participar en la vendimia y comida típica en bodega de La Rioja.
- La carta de vinos de nuestro restaurante tiene más 500 referencias.
- Se organizan catas de vinos para grupos a partir de un mínimo de 6 personas en los salones del hotel.
- Se maridan menús, se aconseja y se da a conocer vinos nuevos. Existe la posibilidad de comprar vino de Rioja en el propio restaurante.
- Se dan cursos de cocina por encargo para grupos de 5 a 10 personas.

Actividades en torno a la naturaleza
- Paseos por senderos de la sierra de la Demanda.
- Paseos con en bicicleta con guía de montaña, de diferentes niveles de dificultad.
- Se preparan pícnic para poder llevar a las excursiones.
- Se organizan excursiones con todoterrenos para observar la fauna y la flora del alto valle del Oja.
- Profesores de esquí alpino y telemark, alquiler de material en el propio hotel.

Actividades culturales
- Se diseñan rutas para visitar los enclaves culturales más importantes de La Rioja: ruta de los Monasterios, Camino de Santiago, ruta de los Castillos, museos.
- El hotel ofrece cada verano un amplio programa cultural, que aborda desde charlas de temas variados, catas, presentaciones de libros, conciertos de jazz, música antigua, lectura de poesía, proyecciones de cine.